Danish Crown ist eine Aktiengesellschaft, deren Eigentümerin aber die Genossenschaft „Leverandørselskabet Danish Crown Amba“ (Lieferantengesellschaft Danish Crown Amba) mit einem gewählten Vorstand ist, der sich aus Anteilseignern und Mitarbeitervertretern zusammensetzt.
Geschäftlich besteht der Danish Crown-Konzern aus folgenden Abteilungen: