Danish Crown liefert Schweinefleisch an Kunden der ganzen Welt

Die Hauptmärkte sind die EU, Japan, Russland und die USA.

Danish Crown bietet nicht nur etwa 200 Standardteilstücke an, sondern auch Spezialteilstücke nach Kundenwunsch.

Schweinefleisch aus Danish Crown heisst:

Einheitliche Produkte
Die Einheitlichkeit wurde durch mehr als 100 Jahre Aufzuchtarbeit erreicht. Eine Arbeit, die die dänischen Schweine dank einem hohen Fleischanteil sowie einer guten Fleisch- und Fettverteilung weltberühmt gemacht hat. Die Einheitlichkeit wird ebenfalls durch enge Gewichtsgrenzen zum Schlachtzeitpunkt und die nachfolgende Sortierung am Schlachthof erreicht.

Tierärztlich geprüfte Produkte
Die dänische Fleischbeschau ist eine der strengsten der Welt, in der Primärlandwirtschaft sowie in den Schlachthöfen.

Die tierärztliche Kontrolle der Schlachthöfe von Danish Crown erfolgt unabhängig von den Unternehmen, um eine strenge und objektive Kontrolle zu sichern.

Erweiterte Kontrolle durch HACCP / Eigenkontrolle
Die tierärztliche Kontrolle wird durch Eigenkontrolle nach den Prinzipien der HACCP ergänzt. Der Zweck ist es, die Verbraucher die maximale Hygienequalität und damit Lebensmittelsicherheit durch Vorbeugung zu gewährleisten. Alle Schlachthofmitarbeiter haben einen Hygienekurs durchgeführt um die laufende Eigenkontrolle ausführen zu können.

Liefersicherheit
Danish Crown ist durch ihre große Tonnage im Stande, die Produktion präzise zu planen, eine effiziente Logistik durchzuführen, und den Kunden durch die firmeneigene Versandabteilung und Zusammenarbeit mit führenden Transportfirmen die richtige Qualität zur abgemachten Zeit zu gewährleisten.