Danish Crown eröffnet Schwedens
modernste Anlage für SB-Fleisch

Randers, am Dienstag den 10. Februar 2009


Heute wird die neue Anlage von Danish Crown für SB-Fleisch in Jönköbing offiziell eröffnet. Die Fabrik wird SB-Fleisch an die schwedische Einzelhandelskette Axfood liefern, und ist auf diesem Gebiet die modernste Fabrik Schwedens und eine der modernsten Anlagen Europas. Die neue Fabrik wird künftig den Hauptteil des Fleisches verpacken, das von den schwedischen Willys- und Hemköp-Geschäften verkauft wird.

Die Einrichtung einer der modernsten Fabriken für SB-Fleisch Europas betont, dass Danish Crown weltweit wettbewerbsfähig ist ohne die Nahe am Verbraucher zu verlieren. Um ein Teil der weltweiten Lebensmittelindustrie von heute zu sein, muss man die Ansprüche am örtlichen Sortiment kennen und gleichzeitig wettbewerbsfähig bleiben. Dies hat Danish Crown auf vielen Märkten bewiesen, und wir sehen der Zusammenarbeit mit Axfood entgegen, die ein wichtiger Akteur des schwedischen Einzelhandels ist, sagt der Konzernvorstandsvorsitzende von Danish Crown, Kjeld Johannesen.

Zusammen mit dem Einkaufsgeschäftsführer von Axfood, Mats Sjödahl, markiert Kjeld Johannesen heute Vormittag die offizielle Eröffnung der neuen Fabrik wenn sie um 11.00 Uhr das Band vor der Fabrik durchschneiden.

Axfood wählte Danish Crown als ihr Geschäftspartner, weil unser Unternehmen die modernsten Lösungen sowie die höchste Qualität von SB-Fleisch anbietet. Danish Crown betreibt schon mehrere Fabriken für SB-Fleisch in Europa.
- Aus der neuen Fabrik werden wir Produkte geliefert bekommen, die sich von der Menge unterscheiden, sagt Torbjörn Lithell, der für Fleisch für Axfood verantwortlich ist.

- Es wird neue und andersartige Teilstücke, Wurstprodukte und natürlich saisonbedingte Produkte geben, wie z.B. Grillprodukte im Sommer und ein Weihnachtssortiment zu Weihnachten. Dies bedeutet, dass wir den Kunden in Zukunft ein schmackhafteres Sortiment anbieten können, sagt Torbjörn Lithell.

Tatsachen über die Fabrik
Danish Crown hat eine völlig neue Anlage in Torsvik, etwa 6 Kilometer südlich von Jönköbing gebaut. Diese Anlage soll ausschließlich SB-Fleisch für Axfood liefern und ist jetzt einsatzbereit. Schon wenigen Tagen nach der offiziellen Eröffnung heute muss die Fabrik die ersten Parteien Fleisch für die Axfood-Ketten liefern.

Die Fabrik wurde in Rekordzeit gebaut und setzt neue Maßstäbe für Automatisierung, Arbeitsumwelt und hygienisches Design.
Der Bau imponiert sehr mit dem unglaublich hohen Grade von Automatisierung. Dies bedeutet klare Vorteile für die Arbeitsumwelt, dass wiederholte Arbeitssituationen zu vermeiden sind. Gleichzeitig wurde die Fabrik so entworfen, dass es die Anforderungen einer hohen Reinigungsfreundlichkeit entspricht, so Niels V. Juhl, Technischer Leiter von Danish Crown.

Tatsachen über die Fabrik
Grundfläche: 102.000 m2
Bebaute Fläche: 8.400 m2 gefüllt mit der modernsten Produktionsausstattung.
Kapazität: 800.000 – 1 Mio. Packungen von Hackfleisch, Koteletten u.Ä. pro Woche.
Mitarbeiter: 112